執筆者 西村 | 2023年07月11日 | 自分史
私も農業に携わった事がありますので、日本の食料自給率には関心がありますし、お米は大切だと思っております。「お米は日本産じゃなければダメだ」「日本の低い食料自給率をこれ以上下げない為にも、外国米を入れてはいけない」と言う気持ちもよく分かりますが、もはやそうした思いは「信仰」に近いのではないかと思ってしまう事があります。私もカルフォルニア州に住んでいた事がありますので、現地でお米を買った事があります。「やはり日本産のお米は美味しいから高くても購入しよう」とわざわざ高額な日本産お米を最初は食べていました。しかし、現地の友人に「カルフォルニア...
